von petraschleifer | Jul 31, 2016 | Allgemein, Hautgericht, Rezepte, Vorspeise
Tomate waschen und fächerhaft aufschneiden. Nicht in Scheiben, die Tomate soll noch zusammen bleiben. Buratta vorsichtig in Scheiden schneiden. In die Zwischenräume der Tomate jeweils eine Scheide des Burratas legen, Basilikumblätter dazwischen legen. Mit Olivenöl und...
von petraschleifer | Dez 26, 2015 | Rezepte
Blaubeer-Käsekuchen ohne Mehl Zutaten: Für einen ganzen Kuchen, ca. 10 Stücke 1kg Speisequark 1 Handvoll Mandelmehl 100ml Milch 3 Pkg Puddingpulver (ungesüßt, gerne Bio-Qualität) 4 Eier Flüssiger Süßstoff oder Stevia 350g Blaubeeren Zubereitung: Den Ofen auf 175° C...
von petraschleifer | Dez 26, 2015 | Rezepte
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von petraschleifer | Feb 5, 2014 | Rezepte
Für 4 Portionen Zutaten: 200 g Schalotten 3 Knoblauchzehen 250 g Staudensellerie 300 g Möhren 3 El Olivenöl 400 g Tartar 1 Bund glatte Petersilie 125 ml Brühe (Bio gekörnte Brühe ohne Zuckerzusätze) 1 Dose Tomaten (800 g EW) 125 ml Weißwein Salz schwarzer Pfeffer 4...
